مالتودکسترین
مالتودکسترین اسپریدرای بر پایهٔ عدد DE برای حجمدهی و حامل بودن.
۰۱ معرفی کلی
مالتودکسترین کربوهیدراتی با شیرینی پایین است که برای حجمدهی، حمل طعم و چربی، کنترل گرانروی و بهبود حس دهانی به کار میرود. عدد DE زیر ۲۰ آن را از جامدات شربت گلوکز متمایز میکند؛ DE پایینتر شیرینی کمتر و بدنهٔ بیشتر میدهد و DE بالاتر حلالیت بیشتری دارد.
۰۲ انواعی که تأمین میکنیم
هر مورد زیر یک «گرید» است — یعنی نسخهای مشخص از این محصول که برای کاربردی خاص ساخته میشود. اگر مطمئن نیستید کدام را لازم دارید، بگویید چه چیزی تولید میکنید تا راهنماییتان کنیم.
- مالتودکسترین DE 10
- مالتودکسترین DE 12
- مالتودکسترین DE 15–20
- گریدهای آگلومره / فوری
۰۳ مشخصات فنی معمول
این اعداد تقریبیاند و بسته به تولیدکننده کمی فرق میکنند. عدد قطعی همان چیزی است که در گواهی آنالیز همان محموله نوشته میشود؛ آن گواهی را همراه هر پیشنهاد قیمت برایتان میفرستیم.
۰۴ کاربردها
- حامل طعم و رنگ
- پودرهای نوشیدنی فوری
- تغذیهٔ ورزشی و بالینی
- جایگزین چربی و حجمدهنده
- پایهٔ سوپ، سس و چاشنی
- تغذیهٔ نوزاد و رژیمهای تخصصی
۰۵ صنایع مصرفکننده
۰۶ گزینههای بستهبندی
- کیسهٔ کاغذی چندلایه ۲۵ کیلویی
- کیسهٔ جامبو ۵۰۰ / ۱۰۰۰ کیلویی
۰۷ یادداشت تأمین و صادرات
مالتودکسترین بهشدت رطوبتگیر است و اگر لاینر داخلی برای مسیر کافی نباشد کلوخه میشود. برای حمل دریایی بهصورت استاندارد بستهبندی با سد رطوبتی عرضه میکنیم و راهنمای انبارداری همراه هر محموله ارائه میشود.